Ja da var det søndag kveld. Jeg har vakset, ryddet og plantet hele dagen og kan nå endelig sette meg ned med laptopen og nyte resten av kvelden på sofaen puh....

Denne helgen har jeg og William vært hos foreldrene mine. Jeg måtte få bunaden i hus før 17 mai så da overnattet vi fra fredag til lørdag. Kom hjem sent i går kveld så da ble det lørdagsvaksen i dag.

Var egentlig greit for i går var været helt nydelig og i dag har det ikke vært like bra, opphold, men mye vind og ingen sol.

Legger ved noen bider av terassen vår. Her er det nå tett igjen med plank og det ble så mye finere.

Resten av hagen skal de komme og gjøre ferdig senest i uke 22 så da har vi enelig fått bekreftet det. Det gleder jeg meg masse masse til.

I kveld bakte jeg kanelboller vi skal ha på 17 mai. Måtte smake litt mmmm.

Er det noen som ønsker oppskrift på verdens beste kanelboller så er den her.

Oppskriften er en bolleoppskrift og kan brukes til boller, kanelboller og skolebrød.

1 kg hvetemel

200g sukker

2pk tørrgjær

1 ss kardemomme

1/2 ts salt

6,5 dl melk

150 g margarin

Bland alt det tørre sammen i en bolle

Smelt smør og tilsett melken. Varmes til fingertemperatur.

Tilsett melk og smør sammen med det tørre og bland sammen i kjøkkenmaskinen.

Pass på at melk og smørblandingen ikke er for varm.

Heves i en time.

Stekes på 180 grader i 10 min. Kan variere noe fra ovn til ovn.

Resultatet blir jummy...

Ha en fin uke alle sammen for min del har jeg fri på fredag så det blir en kort uke. Ser frem til første 17 mai i Drøbak. Har tidligere feiret i Oslo så det blir koselig å se hvordan de gjør det her. Håper været holder slik at bunaden får seg en luftetur.

;0)